Pas de petit déjeuner sans nos recettes de pain au chocolat

Name: Pas de petit déjeuner sans nos recettes de pain au chocolat
Total time: 30 min
Cuisine: pain au chocolat

Le pain au chocolat, chocolatine ou couque au chocolat est une viennoiserie. Photo par christine rondeau

Une pâte levée feuilletée croustillante à forme rectangulaire enroulée sur une, voire plusieurs barrettes de chocolat pour les plus chanceux, oui nous parlons bien du pain au chocolat. Ou de la chocolatine me diront certains, mais n'entrons pas dans la polémique du nom donné à cette viennoisserie, puisque finalement le plus important est que nous nous régalions à l'heure du petit-déjeuner.

Détrempe, tourage et découpe sont les techniques qu'il faudra affronter pour réaliser votre pâte feuilletée et goûter au bonheur du fait maison mais avec les conseils du Chef, tout se passera bien. Vous pourrez même congeler les petits pains qui n'auront pas été dévorés et les déguster le dimanche matin suivant, accompagnés d'un verre de jus de fruits frais.

Dernières recettes de pain au chocolat et de cookies par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pain au chocolat et de cookies qui changent !

Le crookie

Karine Cuisine

Le croissant au cookie.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

amandes anis beurre boulange brioche briochettes brunch cacao cannelle cardamome chef chef pâtissier chocolat chocolat noir cookies crème pâtissière croissant cuisine française dessert fait maison farine ganache gâteau girofle goûter lait levain levure levure de boulanger pain pâté pâte à tartiner pâte feuilletée pâtes de base pâtisserie pépites de chocolat petit déjeuner petits pains praliné pudding ramadan sans gluten sel sucre vanille vegan viennoiseries

Découvrez aussi toutes les recettes de pain au chocolat et toutes les recettes de cookies

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boules énergétiques façon pumpkin pie

Del's cooking twist

Découvrez mes boules énergétiques "healthy" au bon goût de pumpkin pie ! Vegan et sans gluten, elles font un merveilleux snack de saison à emporter avec vous en toute occasion.